캐나다 사업 컨설팅

캐나다 한식 창업 시 고객 입장을 생각하는 메뉴를 채택해라 음식을 먹는 것에 대한 표현은 여러가지가 있습니다. 평식, 별식, 외식, 간식, 회식 등 그 성격과 목적에 따라서 다양합니다. 자신이 하는 한식당이 주로 어떤 컨셉의 식당인지를 인지하고 운영해야 합니다. 한국 사람들은 밥맛을…

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외식업계 매출 0.8% 증가, 중고가 레스토랑은 불황이 없다. 경기 침체와 더불어 캐나다 외식업계는 고전을 면치 못했습니다. 약 36%의 업체가 수익이 없거나 적자를 보는 상황이었습니다. 그러나 드디어 소폭이지만 0.8% 의 매출 신장을 보였습니다. 월세 폭등, 물가 폭등 때문에 저소득층은 외식을 끊었었습니다.…

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캐나다 사업 성공의 가장 큰 장애물은 한국적인 사고 방식 전 세계 어느 나라도 나름대로의 문화를 가지고 있습니다. 모든 문화는 존중되어야 합니다. 캐나다는 이민자의 나라이고 복합문화의 나라입니다. 한국은 전통적으로 쇄국정책과 신토불이 사상이 국가 정책이었던 나라입니다. 그리고 영어 공포증이 있는 민족입니다. 이런…

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통계 수치를 통한 벤쿠버 캐나다의 외식 사업 전망 2025년 캐나다 1인당 국민소득은 캐나다 달라 약 $76,000(8,300만원)입니다. *월 $6,333 캐나다 중간 가구당 년 수입은 캐나다 달라 약 $ 84,000(9,100만원)입니다. *월 $7,000 캐나다 1 가구당 월 소득금액 세후 $6,250(681만원) 캐나다 가구당 월…

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캐나다 한식당에 한국인 손님이 없다. 캐나다 인구 중 한국인 비율은 0.6%에 불과합니다. 벤쿠버 인구 중 한국인 비율은 2.4%입니다. 유학생, 임시 노동자 숫자를 감안하더라도 전체 인구의 약 3% 이하입니다. 한국인이 가장 많이 사는 코퀴틀람도 한국인은 약 1만명으로 6%에 불과합니다. 적은 한국인을…

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캐나다 비지니스의 손익분기점과 순이익률 한국 사회의 외식업의 순이익률은 최근 최악의 수준입니다. 년 100만 폐업 시대의 상황입니다. KFC 월 1억 매출 시 순이익률 약 6~7% 롯데리아 월 6천만원 매출 시 순이익률 약 10% 교촌 치킨 월 7,500만원 매출 시 순이익률 6~7%…

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미국 한인 이민 역사 120여년, 뉴욕의 한식을 배워라 한국이 아닌 나라에서 한식 사업을 하는 것은 쉽지 않은 일입니다. 같은 북미의 한식도 나라와 도시에 따라서 그 성패가 크게 다릅니다. 뉴욕의 한식은 승승장구 하고 있습니다. 반면 벤쿠버의 한식은 지리멸렬하고 있습니다. 뉴욕은 한인…

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한국인 고객 대상 사업은 자멸의 길 왜 한국인이 한국인 고객을 대상으로 하는 사업을 할까요? 당연한 것이 아닌가요? 한국 사람이 한국 사람을 대상으로 하는 사업을 하는 것은 당연한 것입니다. 그러나 장사 또는 사업을 하는 목적은 돈을 벌기 위함입니다. 돈을 버는 목적을…

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벤쿠버에서 Menchies Frozen Yogurt 가 몰락한 이유는? 아래 브랜드 멘치스 프로즌 요구르트 매장을 보신 적이 있나요? 비싼 임대료의 목 좋은 쇼핑몰이나 스트립몰에 소재해 있어서 누구나 다 아는 요구르트 브랜드입니다. 그런데 많이 사라졌고 또 폐업 수순을 밟는 매장이 계속 나오고 있습니다.…

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캐나다 창업과 사업, 누구는 성공하고 누구는 실패할까? 캐나다는 이민자의 나라입니다. 그리고 캐나다 문화는 출신국과 전혀 다릅니다. 그런데 다름을 인정하지 않는 사람이 있고 이런 사람은 사업에 실패합니다. 그나마 다행히 캐나다 시스템이 100% 망하는 것 없이 투자비의 70%를 회수 가능하지만 어째든 금전적…

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