캐나다 비지니스의 손익분기점과 순이익률
한국 사회의 외식업의 순이익률은 최근 최악의 수준입니다.
년 100만 폐업 시대의 상황입니다.
KFC 월 1억 매출 시 순이익률 약 6~7%
롯데리아 월 6천만원 매출 시 순이익률 약 10%
교촌 치킨 월 7,500만원 매출 시 순이익률 6~7%
고기집 월 1억 매출 시 순이익률 13%
일반 외식업 월 매출액 5,000만원 매출 시 순이익률 10~12%
※주의 : 매장에 따라 천차만별입니다.
※매출이 월 5,000만원 이하일 경우 순이익률은 급감 or 적자를 봅니다.
캐나다도 인건비 상승, 물가 상승 때문에 순이익률이 악화되었습니다.
그러나 아직도 캐나다의 외식사업, 서비스업의 순이익률은 아주 양호합니다.
국밥집 손익 분기점 월 매출 45,000불(4,900만원)
국밥집 월 매출 60,000불(6,500만원) 시 8.2%, 4,899불(530만원)
국밥집 월 매출 75,000불(8,200만원) 시 16.5%, 12,399불(1,350만원)
※객단가 $30(32,700원), 손익분기점 1일 50명 손님
고기집 손익 분기점 월 매출 48,000불(5,200만원)
고기집 월 매출 60,000불(6,550만원) 시 11.3%, 6,784불(740만원)
고기집 월 매출 78,000불(8,500만원) 시 15.8%, 12,379불(1,350만원)
※객단가 $40(43,600원), 손익분기점 1일 40명 손님
뷰티 클리닉 손익 분기점 월 매출 16,500불(1,800만원)
뷰티 클리닉 월 매출 25,000불(2,700만원) 시 12.5%, 3,125불(340만원)
뷰티 클리닉 월 매출 35,000불(3,800만원) 시 31.7%, 11,091불(1,200만원)
※객단가 $100(109,000원), 손익분기점 1일 4.3명 손님
캐나다의 스몰 비지니스의 월 평균 수입은 월 5,000불 ~ 20,000불 수준입니다.
최근 캐나다의 경기가 좋지 않아서 외식업의 경우 수입이 없거나 적자인 비율은 36%에 달합니다.
결론적으로 말씀 드리면
▶캐나다 자영업 생존율은 한국에 비하면 양호하다.
▶객단가가 높아서 적은 수의 손님 수에 비해서 매출액이 높다.
▶매출액 대비 순이익율은 캐나다가 월등하게 양호하다.
※외식업 월 1억원 매출시 캐나다 순수익율은 20% 이상
캐나다 스몰 비지니스의 순이익율이 양호한 이유
▶객단가가 높다. & 인력 투입이 적다.
▶원가 비율이 낮다.
▶전기, 가스 등 각종 경비 지출 금액이 낮다.
▶매출액에서 부가세 지출이 없다.
▶배달 수수료 지출이 거의 없다.
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