벤쿠버에 중국 숯불구이 고기집은 있는데 한식 숯불구이 고기집은 없다. 왜?
벤쿠버에 한식 고기집은 꽤 있지만 숯불구이 고기집은 없습니다.
모두 가스불 + 철판구이 고기집만 있습니다. 숯불구이 고기집은 없습니다.
그런데 중국인(조선족)이 운영하는 숯불구이 고기집이 있습니다.
다만 한식이냐? 중식이냐?의 차이가 있습니다.
많은 인플루어서 또는 유튜버들은 이 숯불구이 고기집을 중국 숯불구이 고기집이라고 부릅니다.
한식 숯불구이 고기집이라고 말하지 않습니다.
벤쿠버에 있는 중국 숯불구이 고기집에 가면 다분히 한국 스타일임을 알 수 있습니다.
그러나 전통 한국 스타일은 아닙니다. 한국 사람들은 대번에 사이비라고 말합니다.
중국 숯불구이 고기집은 다분히 중국 스타일이 많이 추가 되어 있습니다.
소스나 양념이 중국 스타일이고 접객 서비스 포함 모든 것이 중국어입니다.
메뉴 조합이나 맛도 중국 스타일이 많이 포함되어져 있습니다.
쌈장, 마늘, 고추 그리고 김치 등과 생고기, 양념고기를 숯불에 구워먹는 것은 영락없이 한식입니다.
그러나 한국 사람들은 한식이 아니라고 주장할 정도이고 중국인은 중국 숯불구이 고기집이라고 합니다.
벤쿠버에는 왜 한식 숯불구이 고기집이 없을까요?
한인 이민자 사회에는 “~카더라 통신” 이라는 것이 있습니다.
“~카더라 통신”은 검증이 되지 않은 온갖 캐나다 정보와 지식이 진실로 유통이 되고 전파 되는 것을 말합니다.
이 “~카더라 통신”에 의하면 캐나다에서 숯불구이는 불법이라고 합니다.
이 거짓 정보는 얼마나 완강한지 숯불구이가 합법이라고 주장하는 사람을 거꾸로 사기꾼으로 만듭니다.
이것은 실제 사실입니다.
한인 사회는 아직도 숯불구이 고기집이 불가능하고 불법이라는 거짓이 진실로 통하고 있습니다.
그래서
한인들은 한식 숯불구이 고기집을 안하고 못하는 것입니다. 대신 가스불 고기집만 합니다.
이런 와중에
한인 사회의 “~카더라 통신” 영역 밖에 있는 중국인(조선족)이 숯불구이 고기집을 선도하는 것입니다.
한식 숯불구이 고기집은 한식당의 대표라고 할 수 있습니다.
그러나 벤쿠버에서는 창피하게도 중국 숯불구이 고기집이 있고 한식 숯불구이 고기집은 없습니다.
아직도 대부분의 한인들은 캐나다에서 숯불구이 고기집이 불법이라고 생각하고 있습니다.
숯불구이 고기집은 성공 외식사업을 약속하는 보증수표와 같은 사업입니다.
사이비 한식 스타일의 중국 숯불구이 고기집도 장사가 잘 되고 있습니다.
정통 한식 숯불구이 고기집은 대박 가능 외식사업입니다.
정통 한식 숯불구이 고기집 창업 희망자는 문의 주세요.
기존 사업체를 인수해서 리노베이션 창업을 합니다.
이럴 경우 투자금을 대폭 절감할 수 있습니다.
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