초대박 벤쿠버 외식 성공 사례 중국계 마라탕 전문점
중국에서 이민 온지 오래되지 않은 젊은 중국인 부부가 외식 사업으로 대성공을 했습니다.
사업 아이템은 마라탕입니다.
벤쿠버에서 줄을 서서 입장해야 하는 식당이 흔치 않는데 이 대박집은 줄을 서야 합니다.
점포들 면적이 큰 대형 매장임에도 불구하고 손님들로 꽉 찹니다.
대형 쇼핑몰에도 입점하고 고급 상가에도 입점하고 있습니다.
어림잡아 계산을 해 보면 가맹점주들은 월 3만불 내외의 순이익을 가져가는 것 같습니다.
맛도 좋고 재료 품질도 좋고 양도 괜찮고 특히 가격이 아주 좋습니다.
점심 시간에는 버블티를 무료 서비스로 제공해주고 아이스크림도 줍니다.
일반적인 중국인 레스토랑이 지저분하고 거부감 있는 인테리어입니다.
하지만 이 마라탕 레스토랑은 아주 깔금하고 고급스럽고 모던한 분위기의 레스토랑입니다.
손님들은 중국인 뿐만 아니라 백인 등 모든 인종이 주요 고객입니다.
캐나다에서 사업에 성공하려면 캐나다 문화를 알아야 성공할 수 있습니다.
캐나다는 이민자의 나라입니다.
다양한 출신 국가 이민자들이 모여 사는 나라입니다.
중국인, 인도인, 필리핀인, 동남아시아, 동유럽, 아랍 및 중동, 미국, 프랑스, 영국 등 다양합니다.
보편적인 입맛에 적합한 것은 기본입니다.
그리고 영이 푸짐해야 합니다.
위생에 충실해야 하고 건강을 고려애햐 합니다.
캐나다에 적합한 브랜딩은 특별해야 합니다.
“캐나다를 좀 알면 돈이 보인다.”라는 말이 있습니다.
이 말은 사실이자 진리입니다.
누구나 성공할 수 있습니다. 그러나 캐나다 현지화는 필수입니다.
전문가의 도움을 받는 것이 정답입니다.




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